美味しい果物と野菜を育てたい

果物と野菜の品種にこだわって、市販では味わえない楽しみにチャレンジ。

桝井・ド―フィン夏果

桝井・ド―フィンに夏果が出来ていました。


DSC04910.jpg


夏果は大きくて甘くてジューシーで大好きです。
少し遅れると尻割れしてしまい、採り時が少し難しいですが。

冷やして、輪切りにして美味しく頂きました。


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  1. 2017/07/08(土) 06:14:56|
  2. イチジク
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接ぎ木したバナーネの新芽

昨年春に、桝井ド―フィンに接ぎ木したバナーネです。


DSC02659.jpg


春になって、接ぎ木したバナーネにも新芽が成長し始めました。
このまま上手く成長してくれれば成功でしょうか。


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  1. 2017/04/11(火) 06:14:19|
  2. イチジク
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挿し芽したバナーネの12月

9月に挿し芽して、10月から成長し始めたバナーネの年末の姿です。


DSC01254.jpg


今の所は順調に成長しているようです。



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  1. 2016/12/31(土) 06:14:18|
  2. イチジク
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バナーネ挿し芽

バナーネの挿し芽をしていました。


P1250468.jpg


うまく発根してくれたので、ポリポットに植え付けました。
かわいい手の平のような小さな葉が出て来ました。

来年春には桝井ド―フィンへ接ぎ木して、上手く行けば1本にしてしまうつもりです。


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  1. 2016/10/28(金) 06:13:56|
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今年の桝井ド―フィンの実

昨年、桝井ド―フィンを切り過ぎたようで、枝も葉も生い茂り、繁茂し過ぎています。
実は沢山付いていますが、例年だと6,7月に採れる夏果が成りませんでした。
8月過ぎてやっと成り始めました。


P1240337.jpg


やはりイチジクは甘くて美味しいです。


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  1. 2016/08/21(日) 06:14:24|
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イチジクの接ぎ木

桝井ド―フィンは勢いが良くて成長が早いです。
で、桝井―ド―フィンにバナーネを接ぎ木してみました。


P1220524.jpg


継ぎ穂の先から、小さな手の平のような新芽が成長してきました。
この後も上手く成長してくれるかどうか、楽しみです。


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  1. 2016/06/01(水) 06:14:37|
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3年目のバナーネの実

バナーネが3年目で実をつけてくれました。
実際はもっと早く実をつけたのですが、カラスの野郎に突かれてしまい、残念でした。
今回、初めて食すことができました。


P1180006.jpg


美味でした。

イチジクは、同じ木の中でも、採る時期や大きさ、熟れ具合により、美味しさが全然違うように感じています。

採るタイミングが一番重要なように思います。


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  1. 2015/08/27(木) 06:14:48|
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イチジク今年の夏果一号

桝井・ドーフィンは元気が良くて、成長が旺盛です。生い茂った中に、ふと気づくと、今年の夏果1号が熟してきていました。


P1170374.jpg


上向きに着いていたので、千切れかけて落ちそうになっていました。あわてて収穫して、冷やしてから頂きました。
久しぶりのイチジクはジューシーで甘味でした。


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  1. 2015/06/25(木) 06:14:32|
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バナーネ3年目の実

イチジクのバナーネの3年目です。春には小さな実がかなりついていました。


P1150918.jpg


が、結局、1個のみ、大きくなってきました。今年の夏はバナーネの実が、1個だけですが、成ってくれるのかもしれません。


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  1. 2015/05/26(火) 06:14:40|
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バナーネ3年目

イチジクのバナーネの3年目です。


P1150032.jpg


桝井・ドーフィンよりも成長はかなりゆっくりのようです。
今年は実をつけてくれますでしょうか。
楽しみです。


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  1. 2015/04/29(水) 06:15:35|
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イチジク続々

イチジクが毎日、続々と成っています。
今年は繁り方が著しく、葉も実も密集しています。そのためか、鳥の被害も殆んど無いです。
その代りにチト小ぶりで、大物が少ないです。


P1090102.jpg


甘くて美味しいのですが、とても食べきれません。
大部分は別途、ジャムにしています。


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  1. 2014/08/20(水) 06:19:12|
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イチジク夏果

桝井・ドーフィンの夏果が6月の下旬から成り始めました。
1個づつ、順番に熟しています。


P1080056.jpg


冷やして、輪切りにして頂くのが好みです。


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  1. 2014/06/30(月) 06:21:30|
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イチジク今年最後の実?

11月になってからイチジクの実が再びなり始めまていました。今年3回目です。秋果の2回目なのか、冬果なのかーーー?


イチジク131130


チト小ぶりで、先の方は熟して割れてきていますが、根元の方の皮は緑っぽいです。が、中身はちゃんと熟れていました。

小さな実がまだ何個か着いてはいますが、これからはもう熟しそうにはありません。
熟すのは流石にこれが今年最後の果実のようです。


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  1. 2013/12/02(月) 06:26:55|
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イチジク冬果?

イチジクの秋果が8月の初旬から9月の中旬まで成っていました。その後、終了していたたのですが、11月になって再び成り始めました。


イチジク131119


何なのでしょう? こんなことは初めてです。 秋果は終わった後ですから、冬果??なのでしょうか??? 


今までと違って、表面は熟してるようですが、裏面は緑のままです。次々と出来てきています。どうしようかと見ていたら、鳥に食われてしまいました。ということは食べられる?

で、頂いてみました。かなり小ぶりで、やや硬め、味も薄めではありますが、美味しく頂けました。


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  1. 2013/11/22(金) 06:25:02|
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イチジク秋果続続々

イチジク・桝井ド―フィンの秋果が続続々と成っています。


イチジク続続々130901


大きめの、柔らかいのは、冷やしてそのまま頂いています。
小ぶりのはジャムにしています。


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  1. 2013/09/07(土) 06:20:57|
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イチジク秋果続々

イチジクの秋果が成り始めました。


イチジク130813


毎日、続々と成ってはいるのですが、一方では、鳥に突かれてしまいます。丁度良い熟れくらいになると、鳥との競争になってしまいます。何か良い手は無いものかーーーー

ここには無事に採れた2個しか写ってません。大きい方は111g、小さい方は76gでした。


秋果は夏果より甘いですね。
個人的には、良く熟した、大きくて柔らかいのが好きなのですが、割れて汚れたり、駄目になったり、鳥に突かれてしまうので、採り時が難しいです。


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  1. 2013/08/19(月) 06:28:43|
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イチジク秋果?

イチジク・桝井・ドーフィンの実が再び熟してきました。


イチジク130805


夏果は6月末から7月初旬まで採れていましたが、その後はお休みでした。
夏果よりも随分と小さく、秋果の第1号なのでしょうか。
でも、早過ぎるようですし、まだ1個だけです。他は熟す気配はありません。

頂いてみたら、特に甘かったです。一足早い秋果のプレゼントなのでしょうか。


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  1. 2013/08/08(木) 06:22:19|
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イチジク夏果続々

イチジクの桝井・ド―フィンの夏果が続々と採れていました。135gから185gくらいありました。
後半の方が柔らかくて美味に思います。


イチジク130704


が、そろそろお終いのようです。冷やして輪切りにして、美味しく頂きました。


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  1. 2013/07/09(火) 06:23:13|
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イチジク夏果第1号収穫

桝井・ド―フィンの夏果が実りつつあります。


イチジク夏果130627


第1号を収穫しました。
第1号は色づきの割にはやや硬めでしたが、美味しく頂きました。


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  1. 2013/06/28(金) 06:27:16|
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イチジク・バナーネ

イチジクのバナーネを入手しました。
葉も枝も無い、ただの寸胴の杖みたいな状態でした。
不安でしたが、植え付け後、動き始めました。一安心です。


バナーネ130430


バナーネは夏秋兼用種で、夏果は200g程度、最大300gにも達する世界最大級の品種だそうです。秋果は100g程度ですが、それでも他品種と比べると大きいですね。

とても甘くクリーミーだそうです。秋果は糖度22度にも達するとか。

イチジクは大好きですから、今から楽しみに期待しています。


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  1. 2013/05/01(水) 08:09:42|
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