美味しい果物と野菜を育てたい

果物と野菜の品種にこだわって、市販では味わえない楽しみにチャレンジ。

掘り出しもの

サツマイモのべにはるかの跡地にタマネギを植える予定で耕しました。
奥の深ーい所からイモが出て来ました。
周囲の地面からサツマイモの芽が出てきています。踏み固められた固い地面ですが、なんとか掘ってみると、イモが出て来ました.スコップが曲がるほどの固い地面の中でもイモが育つものなのですね。


掘り出し物131019


採り残したものではありますが、予定外の掘り出しものです。
1.96kgありました。

先週の収穫と合わせて6.26kgと結構な豊作でした。昨年は4.2kgでしたから、やはり、早く植えた方が豊作になるようです。


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  1. 2013/10/20(日) 06:13:51|
  2. サツマイモ
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べにはるか10月収穫

サツマイモのべにはるかを収穫しました。


べにはるか131012


中央の上のは2個が合体していました。左下のは収穫する際に、ミスって切ってしまいました。

根を張る面積1m2で4.3kgでしたから、そこそこの収穫でしょうか。

小芋をたくさんと思ってたのですが、大芋が多かったです。なかなか難しいーーー。


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  1. 2013/10/13(日) 06:23:15|
  2. サツマイモ
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べにはるか8月収穫

サツマイモのべにはるかの苗が余ってしまったので、畑でも無い軒下に植え付けていました。耕してもいない所で、パッションフルーツの隣だったのですが、8月になってパッションフルーツの元気が無くなって来ました。どうやら、サツマイモの根が張ってきてしまったようなのです。で、チト早過ぎますが、収穫してみました。


サツマイモ130920


土が硬過ぎてなかなか上手く採れませんでしたが、小ぶりなのが4個採れました。

パッションフルーツの方は、結局、枯れてしまいました。チト狭過ぎたようです。反省。


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  1. 2013/09/21(土) 06:15:04|
  2. サツマイモ
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べにはるか根付き挿し穂植え付け

小さな種イモから発芽させ、芋のすぐ傍で切り取ることにより、根付き挿し穂を作りました。


べにはるか130506


連休中に植え付けましたが、無事に活着したようです。
通常の挿し穂だと、根元の方から葉が1~4枚枯れていましたが、今回はほとんど枯れませんでした。根付きの効果です。
根の少なかったものは1、2枚枯れてきた株もありますけれどもーーー。
あと、根付きだと、作るのも取り出すもの植え付けるのも、相当に面倒です。少量の趣味の家庭菜園だから出来るレベルですね。

兎も角、通常より2~3週間くらい早いペースでしょうか。ほとんど変わらないのか、変わるのか、どうなるでしょうか。


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  1. 2013/05/12(日) 06:28:47|
  2. サツマイモ
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べにはるか根付き挿し穂

昨秋に残しておいたさつまいものべにはるかの小さな種イモから、根付きの挿し穂が取れました。


べにはるか130425


さつまいもの家庭での栽培に3つの疑問を感じていました。

一つには、挿し穂を植えた場合、何が悪いのか分からないのですが、葉が何枚か枯れてしまうことです。苗自体は活着するのですが、根元の方の1~3枚の葉が枯れてしまいます。土が悪いのか、水が足らないのか、日当たりが良過ぎるのか、原因はよくわからないのですが、私の場合には、何枚かは必ず枯れてしまいます。果たしてこれで本当に良いのだろうか、と言う疑問です。

二つ目は、活着が遅いほど出来が良く無い、早いほど収量が多い、と感じてるのですが、より早くしたらより良くなるのだろうか、と言う疑問です。

三つ目は、挿し穂の販売単位が多過ぎる、萎れてることが多い、挿し穂の入手が遅くなる、ポット苗が入手できるのは挿し穂を作るためにはあまりにも遅すぎる、など、要は家庭菜園を相手にしているのだろうか、という疑問です。


で、昨年、べにはるかの小さなイモを屋内保管して置きました。3月中旬頃から発芽させて、育苗していました。
一旦、芋ごと掘り出して、種イモのすぐ傍で切り離してみました。思った通り、根付きの挿し穂が取れました。

この連休中に植え付けする計画です。これなら葉は枯れないのではないか、通常の昨年までより、2~3週間程度は早く活着するのではないか、と期待しています。


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  1. 2013/05/04(土) 06:27:25|
  2. サツマイモ
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前半好調、後半不調

サツマイモのべにはるかの発芽です。3月の中旬は絶好調で、1週間ほどで発芽しました。
この時、全滅するといけないので、一部のみ植え付けていたのですが、発芽を確認した後、残りも全部植え付けました。同じように屋内の窓際に置いといたのですが、3月下旬以降は絶不調で、2週間たっても発芽しません。

うーむ、どうやら、3月中旬までが特に暖かかったようです。3月下旬は天候が良く無く、晴れの日があまり無かったことが大きいようですーーーーーー

で、ホームこたつの中に入れて温めてやりました。やっと発芽して来ました。


べにはるか発芽130403


奥のが3月に発芽してその後成長しつつあるもの、手前のが発芽したばかりの今回のものです。随分と差がついてしまいましたーーーー


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  1. 2013/04/04(木) 06:22:36|
  2. サツマイモ
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べにはるか発芽

サツマイモのべにはるかが発芽しました。


べにはるか130323


昨秋に残して保管しておいた小さなイモを、種イモにして植え付けていました。

農家の育苗では、苗床を作って、催芽処理するそうです。

さつまいもMiNi白書(日本いも類研究会)によると、発芽するためにはやや高温が必要で、概ね30℃前後、3-5日とのこと。 (←クリックするとリンクが開きます)

30℃弱くらいなら、最近の家の断熱仕様(断熱材やペアグラス)であれば、加温しなくても、太陽エネルギーでいけるのではないか、と思います。
ポットに子イモを植え付けて、サランラップでくるみました。
屋内の日当たりの良い所に置いたものと、屋外のビニール温室に置いたものも、どちらも約1週間で発芽しました。

未だ小さくてひ弱な感じですが、連休前に挿し穂が出来たら良いなーーーー、


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  1. 2013/03/25(月) 06:22:50|
  2. サツマイモ
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べにはるかの種イモ

サツマイモのべにはるかを収穫した際に、使えそうに無い小芋が余ってしまいました。 捨てるのも気が引けますし、で、種イモにしてみようかなと考えて、保管して置きました。

暖かくなってきたので、そろそろ植えてみようかと思って開けてみたら、なんと、発芽しかけていました。


べにはるか130310


サツマイモは茎か苗を購入して育てるものだと思ってましたが、種イモから自家栽培できるものなのでしょうか?トライしてみようと保管しておいたのですが、それだけで3月に発芽するとは思ってませんでした。 (ジャガイモではよく見かけますけれどーーーー)

屋内の収納庫に保管しておいたのですが、最近の家は断熱もしっかりしてますし、昔の日本家屋と違って真冬でも10℃くらいはキープできそうですから、そのせいかもしれませんね。
未だどうなるのかはわかりませんがーーー


兎も角、植え付けました。
屋内のバナナの傍と屋外のビニール温室内の2種類でチャレンジです。


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  1. 2013/03/14(木) 06:26:02|
  2. サツマイモ
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べにはるか収穫第2陣


5月のサツマイモ・べにはるか植え付け時に、苗が余ってしまいました。捨てるのも罪作りだし、畑でも無い(=耕してない)場所、パッションフルーツの隣の軒下に、植えておきました。駄目元のつもりでしたが、葉は勢い良く茂り、覆われてしまった芝生は部分的に枯れてしまいました。

畑の方のべにはるかはニンニクとタマネギを植えるつもりだったので9月下旬には収穫してしまいましたが、こちらはそのままにしてました。 寒くなって来ましたので、こちらを収穫してみました。


べにはるか2回目121104


畑で無い、固い土からは掘り出しにくいです。傷つけてしまいました。
蔓や葉の勢いに比べると、芋の個数は少ないですが、巨大なのが2個ありました。


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  1. 2012/11/07(水) 06:27:49|
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べにはるか収穫

サツマイモのべにはるかを収穫しました。 色んな大きさや形状のものがあり、市販のように綺麗に揃ってはいませんが、そこそこの収穫です。


べにはるか120922


大きいものもあれば小さいものも、細いのや太いもの、2つくっついたようなもの、酷いのは円形に渦巻いてるものもあります。

収穫は小さいのを除けて、4.2kgありました。根を張る畑面積がおおよそ1m2強としては多いですが、蔓や枝葉の占領面積おおよそ6m2程度からすると少ないのかもしれません。

さて、焼き芋にしようか、芋天にしようか、大学芋にしようか、まあ、ゆっくりと順繰りにしましょうか。


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  1. 2012/09/24(月) 06:29:56|
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べにはるか植え付け

サツマイモのべにはるかの苗を育成し、挿し穂にしました。 長いものもあれば短いものもあり、市販品のように揃ってはいませんが、挿し穂は取れました。で、植え付けました。


紅はるか120520


写真は挿し穂にしたばかりです。この後、根が無いですから当然ですが、萎れてしまいます。 根が出てシャンとするまで1週間くらいでしょうか。
この間に、葉がダメージを受け、枯れる葉が出て来ます。これで良いのか疑問を感じてます。
気休めかもしれませんが、根を少し出させておいてから、植え付けしています。

事前に挿し穂を水に漬けておくか、苗の場合には挿し穂候補を土に埋めておいても、2-3日で根は出始めます。こうしてから植え付けると、多少は萎れの程度が軽くなり、シャンとなるのが少し早くなります。 しかし、少しくらい根が出ている程度の挿し穂では、そう大きな改善にはならないようです。

もっと長くすれば根は増えるでしょうが、植え付けが遅くなってしまいます。
あまり気にする必要は無いのかもしれませんねーーー


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  1. 2012/05/30(水) 06:17:57|
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べにはるか苗育成中

サツマイモのべにはるかのメリクロン苗を育成中です。
ビニール温室の中に入れて、4週間育成後の姿です。 挿し穂の候補が見えやすいように、それぞれを分けてまとめて、少し下の方から撮影しています。


紅はるか0505


当初の姿(べにはるか入手)と比較するとずいぶんと成長しています。 ビニール温室の効果の大きさを実感します。

ただ、挿し穂にするにはそれぞれがまだまだ小さいです。
  
例年であれば、5月の中旬頃には挿し穂が出回りますが、これよりはやや遅くなるかもしれません。 (ビニール温室の効果はお天気次第です。) せめて1週間遅れくらいで、挿し穂になれるように、何とか早く育って欲しいです。


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  1. 2012/05/07(月) 06:24:04|
  2. サツマイモ
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べにはるか入手、植え付け


サツマイモのべにはるかメリクロン苗が届きました。

昨年まではべにあづまでした。 味も良く、収穫も多かったです。 
サツマイモは挿し穂が多過ぎたり、傷んだりしてて廃棄するのが嫌でした。 罪悪感がありましたので 苗からにしたかったのですが、街中の市販では入手時期が合わないです。 

カタログで探してみたら 品種に迷ったらこれ、作りやすく、味を極めた逸品、焼き芋は蜜が出るほど糖度が高い、との触れ込みに魅かれてしまいました。


べにはるか


径5cm程度の黒いポリポットに入っていました。 5号ポットに植え付けました。 挿し穂を育てるために、ビニール温室に入れました。 


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  1. 2012/04/09(月) 06:26:29|
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